El Consell Escolar del centre és el màxim organisme de representació i de govern de l'Institut i hi participen els diferents sectors de la comunitat educativa. Les seues atribucions estan establertes a l'article 68 del Reglament Orgànic i Funcional dels Instituts d'Educació Secundària. Les més importants són:
a) establir les directrius per a l'elaboració del projecte educatiu de centre, aprovar-lo i avaluar-lo.
b) Decidir sobre l'admissió de l'alumnat.
c) Resoldre els conflictes i imposar les correcions amb finalitat pedagògica que corresponguen a conductes de l'alumnat que perjudiquen greument la convivència del centre.
d) Aprovar el pressupost de l'institut i i la seua execució.
e) Aprovar i avaluar la Programació General Anual del centre, analitzar i valorar l'activitat general de l'institut i el procés d'ensenyament.
f) Autoritzar i avaluar les activitats extraescolars que es puguen produir ja siguen a proposta de la Vicedirecció o dels departaments didàctics.
g) Aprovar el Pla de Normalització Lingüística
La composició del Consell escolar de l'IES La Garrigosa és la següent:
a) establir les directrius per a l'elaboració del projecte educatiu de centre, aprovar-lo i avaluar-lo.
b) Decidir sobre l'admissió de l'alumnat.
c) Resoldre els conflictes i imposar les correcions amb finalitat pedagògica que corresponguen a conductes de l'alumnat que perjudiquen greument la convivència del centre.
d) Aprovar el pressupost de l'institut i i la seua execució.
e) Aprovar i avaluar la Programació General Anual del centre, analitzar i valorar l'activitat general de l'institut i el procés d'ensenyament.
f) Autoritzar i avaluar les activitats extraescolars que es puguen produir ja siguen a proposta de la Vicedirecció o dels departaments didàctics.
g) Aprovar el Pla de Normalització Lingüística
La composició del Consell escolar de l'IES La Garrigosa és la següent:
Cap d'estudis: Carme Salvi Cabo
Secretari: Javier Soria Bonet
Mª Dolores Martínez Francés
Isabel Pérez Roger
Emilia Gomez Gomez
Teresa Buch Franco
Neus Granell Ferrer
Ricardo Herrero Ballester
Joana Faus Viguer
Ramon Sánchez Barbado
Mar Ruiz Ortiz
Francesc Pedrós Raimundo
Pere Antoni Cano i Ferri
Teresa López Valls
Concha Noverjes Navarro
Loles Marcos Martínez
Joaquina Muñoz Rodenas